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2010.11.09 Tuesday

あずき茶

グルメじゃないけど、カテゴリーはグルメで^^;
これからちょっとずつ会津スイーツを紹介していきます。


んで、今回はほぼ会津だけでしか買えない、ちょーレアな「あずき茶」です。
写真は見にくいですが、原材料は小豆だけ。
要するに中身は小豆の煮汁というか小豆を煎じた水。
コンビニで売っていて、お値段200円。
地元産小豆を使っていて、地元でしか売ってないっていうことからするとしかたない値段ですが、やっぱりちょっと高いですね^^;

味はまさしく小豆。
でも、苦いとか渋いとかは一切なし。人によってはあまり飲みやすく感じないようですが、こういうお茶だと考えれば個人的にはそれなりに飲める味でした。
渋みの少ない緑茶等と合わせるともしかしたら大きく化けるかもっていう感じの、やさしい味なのでもう一工夫でそれなりに万人受けするようになるのではないかと・・・
考えようによっては、おしるこの砂糖抜きっていう気がしないでもないですが、味はそこから想像するものよりよほど飲みやすいと思います。

会津に行ったら一度は飲んでみていいと思います。

JUGEMテーマ:グルメ

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